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검은깨 감자빠스
*라일락* 2008-08-04 2138
검은깨 감자빠스
 
재료 
감자 2개, 조청 2큰술, 검은깨·설탕 1큰술씩, 식용유 적당량 

만들기
1 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기로 썬 다음 
모서리를 깎는다. 물에 담가 전분기를 빼고 면포로 물기를 제거한다. 
 
2 170℃로 예열한 기름에 ①을 노릇하게 튀긴다. 
 
3 프라이팬에 설탕을 넣고 갈색이 될 때까지 녹인 뒤 
②의 감자, 조청, 검은깨를 넣어 버무린다. 
116.41.237.39
내   용
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