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검은깨 감자빠스 |
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*라일락* |
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2008-08-04 |
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2258 |
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검은깨 감자빠스
재료
감자 2개, 조청 2큰술, 검은깨·설탕 1큰술씩, 식용유 적당량
만들기
1 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기로 썬 다음
모서리를 깎는다. 물에 담가 전분기를 빼고 면포로 물기를 제거한다.
2 170℃로 예열한 기름에 ①을 노릇하게 튀긴다.
3 프라이팬에 설탕을 넣고 갈색이 될 때까지 녹인 뒤
②의 감자, 조청, 검은깨를 넣어 버무린다.
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| 116.41.237.39 |
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