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변비에 좋은 이유식 |
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서미정 |
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2008-12-24 |
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2641 |
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** 변비에 좋은 이유식
변비의 원인으로는 야채 섭취 부족, 운동 부족, 수분과 지방분의 부족 등을 꼽을 수 있습니다. 사과, 호박, 고구마, 콩류 등 섬유질이 풍부한 채소를 죽으로 만들어 먹이면 그 증세를 완화 시킬 수 있습니다. 변비가 심할 경우에는 기름기가 있는 음식이나 시금치를 먹여보는 것도 좋으며, 배를 삶아 잼을 만들어 요구르트와 섞어 주는 것도 좋습니다. 또한 꾸준한 운동과 규칙적인 생활 리듬을 갖는 것도 변비를 해소하는데 중요한 요인입니다.
1) 중기(사과당근조림)
-재료 : 당근 작은 것 1개, 사과 1/4개, 꿀이나 설탕 1큰술, 레몬즙
-만드는 법 :
① 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 다음 잘게 썬다.
② 사과는 껍질을 벗기고 씨를 발라낸 다음 잘게 썬다.
③ 냄비에 당근과 사과를 담고 물을 1컵 정도 부어 푹 익히다가 국물이 반으로 줄어 들면 설탕이나 꿀을 넣어 조린다.
④ 레몬즙을 한두 방울 섞어서 식힌 후 그릇에 담는다.
(즉석 오트밀)
-재료 : 시금치 2～4장, 옥수수 전분 적당량, 오트밀 20g, 분유 적당량, 다시마 국물 약간
-만드는 법 :
① 시금치는 살짝 데친 후 잘게 썬다.
② 다시마 국물 약간과 물에 푼 옥수수 녹말(옥수수 녹말과 물의 비율은 1:2로 하세요.)을 1에 놓고 걸쭉해질 때가지 끓인다.
③ 오트밀 2배 분량의 물에 오트밀을 넣고 끓인 후 으깨서 분유를 넣는다.
④ 3에 2를 붓는다.
2) 후기(고구마 쉐이크)
-재료 : 고구마 중간 것 1/4개, 분유 1/2컵, 설탕 약간
-만드는 법 :
① 고구마는 껍질을 벗겨 약 15분간, 푹 익을 때까지 삶는다.
② 1을 믹서기에 넣고 걸쭉해질 때까지 갈아 놓는다.
③ 분유를 넣고 잘 섞이도록 다시 약 10초간 돌린다.
④ 설탕을 놓고 10초 정도 더 간다
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